Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

О тесной кармической связи между Самарой и пивзаводом

Родился у меня пост из переписки с gregorko о "нашем всем" самарском пиве.
Итак, недавно меня обманули и продали, под видом самарского "жигулевского" непонятное пойло, разлитое по кегам в саратовской области. После возмущений "да как посмели" пришло осознание, что главному пострадавшему, а именно самарскому пивзаводу все равно. То есть делаете вы продукцию, кто-то ее подделывает и продает под вашим брендом, а вы даже не реагируете, хотя весь город усеян контрафактом. Так не бывает! Любой производитель в такой ситуации побежит в прокуратуру, но в Самаре все тихо.
Вот тут Игорь Кондратьев хорошо все объяснил (там я есть на фото, который с медалькой!), но я добавлю свое видение. Пивзавод, это давно уже источник проблем города, а не его гордость. Дешевое пиво со "Дна", прямо из за стены пивзавода ежедневно притягивает толпы молодежи, в частности студентов нескольких институтов, чьи корпуса так удачно оказались в шаговой доступности. Там же распивают, там же справляют нужду, прямо на стены пивзавода, стоя спиной к проплывающим по Волге судам. (Об отношении завода к своим клиентам красноречиво говорит тот факт, что за столько лет там не удосужились поставить ни одного туалета). Потом все это расползается по набережной, добирается с баклажками до парков и дворов в историческом центре города, оставляя позади драматического театра горы пустой вонючей тары и рыбных очисток.
Такого количества пивных точек я не видел ни в одном городе. В каждом квартале есть, как минимум, пара точек разливного "жигулевского" (как оказалось, не всегда самарского производства), несколько магазинов и киосков с бутылочным, а теперь плодятся еще и точки с бойлерным пивом, занимая даже квартиры на первых этажах жилых домов к "радости" соседей. Бойлерное дешевле, потому что на самарском пивзаводе перестали заморачиваться на кеги и льют по автоцистернам, которые внешним видом чуть менее убоги, чем убитые "поливалки" дорожных муниципальных служб. Типа, "живое" пиво. Я не могу, конечно, представить мощности пивзавода, я не специалист, но своими скромными размерами он наталкивает на мысль, что для производства пива в таких масштабах он должен быть ну чуть меньше "уралмаша"! И в очередной раз срабатывает слоган "То самое". То самое бойлерное, за которым в 70-х или 80-х стояли в очередях  с банками и канистрами, упор на ностальгию опять сработал.
Я не согласен с Игорем в том, что этот прием скоро себя исчерпает. Именно он оказался лучшим, по сравнению со всеми ухищрениями конкурентов, да и самого завода в прошлом. Из множества сортов, которыми завод пытался привлечь население в 90-е осталось два. Довесок, вроде "самарского" и еще парочки я не считаю, доля слишком мала. Основа это "Жигулевское". Наше, родное. То Самое. Во всех дворах и подъездах. Алкоголизм населения зашкалил настолько, что самарский пивзавод вообще не заморачивается на рекламу и поддержку товара. Зачем, если его итак берут, даже не разбирая, где его разливают?
Не стоит удивляться, что Самара задыхается в грязи, что матом тут разговаривают даже малые дети, а на дорогах творится ад. Все наше местное хамство и бескультурье, весь этот пофигизм к родному городу зиждется на бесконечных литрах пива, которое можно купить, просто выйдя из дома в любое время суток и сделав пару шагов. Цена доступна, а что еще надо?

Самарский Металлургический Завод. Листопрокатный цех

Вчера ваш покорный слуга посетил торжественный запуск печи EBNER на Самарском металлургическом заводе. Техническими подробностями грузить не буду, а расскажу, как толпа журналистов штурмовала цех и что я там среди них делал.

Collapse )